世界上最冷的菜市場,活魚出水秒變“大冰棒”

俄羅斯的 Yakutsk 被認為是世界上最冷的城市,12月的平均低溫為攝氏-40.4度,因此又被稱之為“冰城”。

前陣子 Yakutsk 遭到寒冷氣候襲擊,最低溫達到攝氏-47度,當地小學一到五年級的學生也因此而停課,足以見得其寒冷的程度。

不過在此處卻擁有一個十分熱鬧的市場,人們交易的熱情絲毫沒有因為天氣而熄滅,來到市場中可以看見許多攤販都直接將販售的海鮮及肉品擺出,并不擔心食材腐壞的問題。

因為嚴寒的溫度讓這些活魚在出水幾秒后就立刻被凍僵,變成一根根“大冰棒”,在這里根本不需要使用到冰箱等器具。

不過攤販老板們為了賺錢必須長時間待在急凍的環境當中,是一件有些難熬的事情,因此有攤商在接受媒體采訪時便透露其秘訣。

除了必須穿著相當暖和以外,也要不時站起來走動、活動,不要一直坐著,而這寒冷的氣候也是 Yakutsk 長久以來最為鮮明的特色。 

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